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なんばん味噌の取材!想いも電波にのせて・・・。

  • 2016/01/14 17:02

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巻機 なんばん味噌

 

今日、取材に行って来ました!!

 

放送は、1月19日(火)再放送が、1月20日(水)です。

 

かれこれ23年前。地域のお母さんたちが自家用に作っていたなんばん味噌。

 

近所の方々にお配りしたら好評で、販売してくれとの声が多く、たばら会を発足。

 

3年前に、高齢になりやめてしまうと聞いた石坂さん。ずっとファンだったし、やってみようと決心したそうです。赤いかぐら南蛮の果肉がしっかり系。本来の風味や食感を楽しめるそうです。放送では、オススメの食べ方もご紹介頂いています。

 

 

 

 

 

同年代の女性が頑張っている姿を見て、熱く応援したくなりました!!

 

 

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田村も何か、始めようかしら(笑)

 

学校給食などにも登場しているそうです。

地域のAコープさん・はりまやさん・のぐちさん、道の駅ゆきあかりさんで、販売されています。

 

そうそう!石打丸山スキー場中央口駐車場付近で、魚沼産コシヒカリの米粉を使ったクレープやコーヒーなどを販売している移動販売車があるんですが、そこでもなんばん味噌が販売されています。なんばんハムチーズマヨクレープが美味しいんです!洋風のハムチーズマヨに合うんです!これビックリ!!

 

ぜひ、お試しください!!

そして、放送を聞いてくださいねー☆

 

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