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葉月さん生出演でした

  • 2018/12/05 08:27
  • 投稿者:はなはな

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4日は、葉月みなみの人生勝負の生出演の日でした。

 

FMゆきぐにのホールには、大勢の方々にお越しいただきました。

 

葉月みなみさんってチャーミングで、お会いするとパワーをもらえます。

 

毎週コーナーを放送しているので、お楽しみに☆

 

 

葉月みなみさん♪

  • 2018/12/04 16:58
  • 投稿者:スタッフ

にっこりゲットだぜ☆(古い…

今日は葉月さんの生出演日でした。

ファンの方も集まって下さり、にぎやかに交流されていました。

 

そんな葉月みなみさんのXmasディナーショーが金誠舘であります!

12月19日水曜日午後6時半からです。

ステキなライブとスペシャルディナー&ドリンクが楽しめます!

前売り券おひとり7,000円です。限定100名ですから行きたいという方はお早めに。

グレースコートレアリス金誠舘 電話025-772-2377まで!

 

次の生出演日は1月8日ですよ。

フリーペーパー秋号掲載店『茶屋 千両』へ!

  • 2018/11/28 13:44
  • 投稿者:ソルティー

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今日は比較的暖かい日ですが、天気も悪く、午後からは雨の予報…。

あったかい美味しいものが食べたい!と、いうことで、スタッフと3人でお昼に行ってきました。

 

行き先は、フリーペーパー秋号掲載店の『茶屋 千両』さん!

フリーペーパーにはマーボー麺が載っていますが、今回はあえてみんな違うものを選びました。

 

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左から、シセンメン、えび塩ラーメン、えび醤油ラーメン。

私はシセンメンをいただきました。ピリ辛アッツアツで美味しかったー!

このブログを書いている今、若干舌をやけどしております(笑)

 

外観を撮り忘れるという失態…。

Aコープ五十沢店の真裏に位置するお店です。

メイン道路からは見えない位置にあるので少しわかりづらいですが、交差点で曲がってすぐにある細い道を、Aコープの真裏に行くつもりで入っていくとすぐ左手にあります。そんなにわかりづらくはないハズ。

 

おなかの中から温まりたい方、ぜひおすすめです!

定食・丼ものもありますよー!

美味しい新蕎麦ができるまで~②蕎麦の乾燥作業~

  • 2018/11/26 21:07
  • 投稿者:佐藤 侑紀

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湯沢町にある農事組合法人滝の又農産が運営する「体験工房大源太」

美味しい地元産の蕎麦打ち体験が人気の施設です。

 

今回FMゆきぐにでは、そんな美味しい蕎麦がどのような工程を経て

出来上がるのか、そばの刈り取りから試食まで取材をし5回シリーズとして

放送しています。

 

私佐藤が初めて密着取材をした様子をブログで報告します!

2回目は『蕎麦の乾燥作業』です。

 

刈り取り作業から数日後、体験工房大源太にお邪魔しました。

地下1階に乾燥作業場があり、スタッフさん3名で作業を行っていました。

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刈り取りが終わった蕎麦の実は大きな袋の中に入れられていました。

先日大島地区で刈り取った蕎麦の実の重さはなんと75キロ!!

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こちらには白い大きな乾燥機がありました。

蕎麦の実を水分が15%になるまで乾燥をさせるそうです。

量と水分の関係にもよるそうですが、今回収穫した蕎麦の実を

乾燥するのに15時間ほどかかるそうです。

乾燥しすぎると粒が割れてしまい、足らないと残った殻が剥けづらくなるので

細かな調整がおこなわれます。

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乾燥作業の後、蕎麦の実を調整機という機械に入れます。

ゴミや軽い蕎麦の実が入っていない部分を風で外に飛ばす作業を行います。

機械から伸びた4~5mほどのノズルを通って、細かいものが勢いよく

外にとばされます。

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短期間の内に行われた刈り取り・乾燥作業

次は3つ目の工程『玄蕎麦みがき・選別作業』に移ります。

 

次回ブログをどうぞお楽しみに!

雪国ベンチャーズライブを行いました!

  • 2018/11/24 20:30
  • 投稿者:佐藤 侑紀

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遅ればせながら・・

11月17日(土)スタジオダンダンで

雪国ベンチャーズライブが開催されました。

 

当日は40名前後のお客様にご参加いただき、大盛り上がりの

ライブとなりました。

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2018年も残すところあとわずか・・

今年の締めくくりは12月8日・9日に石打ユングパルナスで

行われる「雪国ベンチャーズクリスマスライブ」です。

チケットを購入された皆さん、どうぞお楽しみください!

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美味しい新蕎麦ができるまで~①蕎麦の刈り取り~

  • 2018/11/24 20:20
  • 投稿者:佐藤 侑紀

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湯沢町にある農事組合法人滝の又農産が運営する「体験工房大源太」

美味しい地元産の蕎麦打ち体験が人気の施設です。

 

今回FMゆきぐにでは、そんな美味しい蕎麦がどのような工程を経て

出来上がるのか、そばの刈り取りから試食まで取材をし5回シリーズとして

放送しています。

 

私佐藤が初めて密着取材をした様子をブログで報告します!

まずは最初の工程「蕎麦の刈り取り」です。

訪れたのは三俣にある大島地区と呼ばれる場所、

こちらにはかなり広い蕎麦の圃場が広がっていました。

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取材をしたのが10月中旬、ちょうど紅葉が色づいていた頃でした。

刈り取りをするにはちょうどよい気温でした。

 

蕎麦の実は7月下旬から8月初旬にかけまくそうで、

こちらの圃場では地元の方々が実をまく作業をしたそうです。

 

刈り取りは稲刈りのようにコンバインで行われました。

蕎麦の実は地面か50センチ~60センチほどの場所についていまして、

大分上の部分を刈り取ります。刈り残ってしまった部分は

地元の方々が鎌で刈っていました。

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こちらの蕎麦の実ですが、花の段階では白い花をつけています。

ただ日が経つと葉っぱが落ちて実の部分が黒く褐色していきます。

70%~80%黒褐色になった状態が収穫のタイミングだそうです。

1つの実の大きさが1センチ程度、それが10個~20個ほど1つの

茎の先端についています。

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こちらの圃場ではおよそ2時間かけて全ての実の刈り取り作業を行いました。

収穫された蕎麦の実は体験工房大源太に運ばれていきました。

次回のブログでは2つめの工程「乾燥作業」についてご報告します。

 

HAPPY BIRTHDAY

  • 2018/11/22 16:09
  • 投稿者:いいだま

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11月のお誕生会がありました。

はなはなとじゅんじゅんです。

 

ケーキは湯沢のスフェールさんでした。

お花が可愛いです。

 

ふあふあでおいしくいただきました。

★HAPPY BIRTHDAY★

☆街角中継スケッチ11/15

  • 2018/11/15 13:56
  • カテゴリー:中継
  • 投稿者:いぐ姉

大和

 

 

ボジョレー解禁!!樽!!届きました!!

鈴木さんも嬉しそう!!

 

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120分飲み放題!!1000円!!

安すぎませんかー!!

 

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さすが桜井店長です。

樽、担いじゃいました。

 

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大和のホワイトラヴ♡

上のメレンゲは山芋が混ぜ込んであり

ふわふわふわわわわwです。

下はラタトゥユ!サイコーに美味しいーー!!

 

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ランチ、ディナー、どちらもおすすめです!!

 

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ワインの事は桜井俊樹店長に聞きましょう!!

 

 

 

 

 

飯士登山祭に参加して来ました。

  • 2018/11/12 14:57
  • 投稿者:はなはな

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11月11日は、1,111mの飯士登山祭に参加してきました。
1年間の感謝を込めての清掃登山でした。

私は、参加者とすこーし司会の人。

天気予報では晴れの予報が、霧雨。あれれ?
室内で出発式を行いました。


実行委員長の岡さん。今年はニュースがたくさんあってワクワクします。

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田村町長のご挨拶
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湯沢中学校吹奏楽部 の演奏
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出発前には雪雷太鼓の皆さんの登場
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いってらっしゃいーといった後、登ります。
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今回は、666mなどのぞろ目に看板が設置されました。
また、余裕な顔
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あ、センターゆうこ目つぶってる
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写真の時だけ笑顔(笑)
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きたぜー!山頂 無駄なポーズとタオルがダサい田村でした
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田村が写真を撮ったお気に入り 体で9を表現!帰りの6を表現。
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先輩に撮っていただいたいい写真。
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そうそう、山頂に今年、銅製の案内板ができました。
どこになんていう山があるのかがわかります。
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飯士登山祭の飯士飯。炊き込みご飯においしいあんかけがかかっています。
トン汁のポン菓子が面白かった☆
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まだ、紅葉がきれいな個所も。
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昼ごはんの様子。大勝ピアノ教室の生徒さんの演奏、10人でのピアノって
おもしろいですね。
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湯沢ケイキフラの皆さんも素敵でした。

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今日は、月曜日。ちゃんと筋肉痛です。
足がいたい。10キロぐらい痩せていないかなー。

楽しかったなー。楽しかったなー。

来年は月曜日開催。有給取りたいなー。取れないかなー。

第6回 雪国スイーツFESTAが開催されました

  • 2018/11/12 14:30
  • 投稿者:はなはな

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11月10日は、エンゼルグランディア越後中里で雪国スイーツFESTAが開催されました。

今回も新作スイーツが食べられるイベントに大勢の方々にお越しをいただきました。

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今年のスイーツプレートです。

どうです?キラキラしているでしょう?

ご参加、いただきました皆様、ありがとうございました。

 

また、参加いただきましたお店にも感謝です!!

中学生と市長の車座会議~私と南魚沼の未来トークは明日放送です

  • 2018/11/10 12:00
  • 投稿者:スタッフ

収録の様子です。

10月13日に行われた模様を

11月11日午後1時から放送します。

中学生と市長と千喜良さんのトークをお楽しみください。

 

聞きながら一緒に南魚沼市の未来について考えてみませんか。

感想をお待ちしています!どしどしお送りください(^o^)/

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大阪屋 五日町店でシュークリーム感謝セール☆今日からです

  • 2018/11/09 09:31
  • 投稿者:スタッフ

チラシですよ☆FMにもありますよ

昨日は国道17号沿いにある大阪屋 五日町店に行ってきました。

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晴天が広がりましたね!八海山がきれいに見えました。

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今日から19日までシュークリーム感謝セール開催です。

プリンクレープも安いんですよ!!

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もうお正月のお菓子の準備も進んでいるようです。

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もちろんクリスマスケーキのご予約も受け付けています!

ハロウィンのケーキもカワイイのがあったので

クリスマスの限定ケーキも楽しみです。

 

ぜひお出かけください。

今日までですよ!!

  • 2018/11/04 07:27
  • 投稿者:スタッフ

0

雪国スイーツFESTA!
 
会場のエンゼルグランディア越後中里はとても素敵な場所なんです。
地元の方にも観光のお客様にも愛される理由は
素敵なだけでなくスタッフの皆さんが温かいんです。
当日の飾りつけや雰囲気を是非楽しんでください。
お土産ブースを見るだけでも楽しい♪
FMゆきぐにのスタッフもおめかししてお待ちしています。
 
チケットは今日までの販売です。
FMゆきぐには午後5時まで営業しています。お忘れなく!!お待ちしています!!

いよいよ!あと1日です!!

  • 2018/11/03 07:17
  • 投稿者:スタッフ

スタジオです

雪国スイーツFESTA!
  
FMゆきぐにのアナウンサーが参加店の取材をするのは毎年恒例の事。
放送でもお聴きいただいていますし、
facebookを見てくださった方もいらっしゃると思います。
でも、あの時間・あの文字数では
とてもとても語りつくせない美味しさと情熱がそこにあるんです!
職人さん、パティシエさんって
作品とお客様を愛しているんだなと実感します。
当日はお店の方たちともぜひお話ししてみて下さい!
 
チケットは4日までの販売です。
FMゆきぐには午後5時まで営業していますよ☆
ぜひお買い求めください。

☆街角中継スケッチ11/1

  • 2018/11/02 15:22
  • カテゴリー:中継
  • 投稿者:いぐ姉

ィヒロッシエ

 

 

南魚沼市小栗山 イ・ヒロッシェ!!

周年祭開催です!!4周年を迎えます。

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皆様に感謝をこめて11月10日(土)~13日(火)まで

ランチタイムおまかせシェアランチセットを特別価格999円!!

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ディナータイム企画もあります!!

そしてクリスマス・忘新年会プランもあります!!

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早めのご予約をお願いします!!

オーナーシェフ佐藤ひろしさん、ナイスおやじギャグ炸裂でした(笑)

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↑写真全部パスタランチセットなんです!!

おしゃれで、ほっぺが落ちそうなくらい美味しかったです。

 

オシャレなイ・ヒロッシェで楽しいひとときをお過ごしください。

 

 

なんと!あと2日です!!

  • 2018/11/02 11:56
  • 投稿者:スタッフ

カメラとたたかうわたし

雪国スイーツFESTA!

 

各参加店の出品ケーキを少しご紹介しましたが

 

「あれっ?」って思いませんでしたか。

 

FESTA開催の前から、何度も会議を開いて
あれやこれや揉んで揉んで決めるんです。

 

メイン素材も!

 

お客様に喜んでいただけるように♡

 

ですから、旬のおいしさをまんべんなくお召し上がりいただけます。

 

 

 

チケットは今週日曜日の11月4日まで販売です。

 

 

 

FMゆきぐには平日午後7時まで営業していますよ。

 

お仕事後でも間に合います!

あと3日でーす!

  • 2018/11/01 17:15
  • 投稿者:スタッフ

おしゃれな写真は難しいですね

雪国スイーツFESTA!

今回どんなケーキが登場するか、少しだけお伝えします。
パティスリースフェール→塩キャラメル  
だんろの家→栗
マツモト→低カロリーケーキ  
お菓子工房ヴィシー→かぼちゃ  
パティスリーシュクレ→リンゴ  
パティスリーカフェいけだや→チョコレート
福井屋菓子店→さつまいも
さとやベーカリー→トマトを使ったパン 
の予定です。

どうですか、このラインアップ!!ワクワクドキドキするでしょう。

チケットは11月4日までの販売です。

FMゆきぐには平日午後7時まで営業していますよ。お待ちしています!!

あと4日です!

  • 2018/10/31 18:51
  • 投稿者:スタッフ

麻里さんと頑張っています

ほっとひと息、温かい飲み物とともに甘いものはいかがですか。

 

11月10日、エンゼルグランディア越後中里で

雪国スイーツFESTAを開催します。

 

チケット販売終了まであと4日です。

お早目にどうぞ~

第3回 FMゆきぐにCUP中之島オープン 開催!

  • 2018/10/31 11:50
  • 投稿者:ソルティー

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10月27日 土曜日、舞子グラウンドゴルフ場で開催された「第3回 FMゆきぐにCUP中之島オープン」。

前日の時点では午前中の天気が大荒れになる予報が出ていましたが、当日は小雨程度におさまり、プレー中はほとんど雨にあたることもなく、無事開催となりました。

 

開会式の様子↓

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子どもたちも含め、皆さんしっかりと説明を聞いています。

 

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FMゆきぐに局長もご挨拶させていただきました☆

説明を聞いた後は、ベテランの皆さんの見本プレーを見学。

 

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女性ならではの安定感抜群なプレー。憧れます。

先に言ってしまいますが、この方なんと今大会大人の部の優勝者でした!

3回目となる大会初の女性優勝者です!

 

そして…

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この方はなんといきなりホールインワン!しびれました!!

 

お手本をしっかりと覚えて、各チームごとにコースへ。

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笑い声も飛び交い、皆さん和気あいあいとした雰囲気で楽しくプレーしましたよ♪

 

私は今年も選手として参加!

お仲間に入れていただきました。

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「目標!1回はバーディ(2打)をとる!」と心の中で決めて参加した今大会。

無事!目標達成できました!!よかった!!!

たった一回ですけどね(笑)

回数制限の6打で入りきらないホールもいくつかありました(笑)

 

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田村アナは中継担当で初参加!見ていても楽しかったそうです♪

 

8ホールを2コース、全16ホールを終えた後は、舞子チケット売り場上のレストランでお茶会♪

子どもたちも頑張りました!

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美味しいおやつに舌鼓♪

子どもたちは全員で16名参加してくれました。

全員ではありませんが、とってもいい笑顔だったみんなをパシャリ☆

素敵な一枚をありがとう!

 

一息ついた後は表彰式。

子どもの部は男の子が優勝!おめでとう!

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大人の部も発表され、そのあとはお楽しみ抽選会です♪

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今回は多くの企業様からプレゼントをいただき、1人2つもプレゼントを頂きました!

温かいご協力、本当にありがとうございました!

 

記念撮影も。

 

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私も仲間に入れていただきましたよ♪

 

今大会もとっても楽しかったです!また来年、お会いしましょう!

来年はこの記事をご覧になっているあなたが優勝者になるかも!?

今回は出なかったという方も、ぜひ来年参加してみてくださいね♪

 

私は来年こそ、ホールインワンが一度でも出せたらいいな~。

あと5日なんです!

  • 2018/10/30 12:58
  • 投稿者:スタッフ

カフェスペースありますぜ

雪国スイーツFESTAのチケットが買えるのは11月4日まで。

チケットはエンゼルグランディア越後中里と参加店8店舗とFMゆきぐにで販売中です。

 

ここでしか味わえないプレミアムな新作のスイーツを皆さんにお届けします。

ぜひチケットをお買い求めください。

 

写真撮影場所協力 パティスリーシュクレ

月曜日の夕方にいそいそ伺ってアーダコーダワーと写真を撮らせてもらいました。

エレガントに休憩されていたお姉さん、お邪魔してすみませんでした<(_ _)>

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